Не хотите отказываться от бодрящего напитка по утрам из-за противопоказаний? Любите побаловать себя чашкой эспрессо вечером? Кофе без кофеина не влияет на уровень артериального давления, безопасен для гипертоников и не нарушает сон.
Различают несколько видов обработки зерна, которые влияют на его качество и цену: с помощью химических растворителей, посредством нагревания и вымачивания или воздействием углекислого газа. Премиальный напиток, полученный по безопасной натуральной технологии, называют «декаф». Он не уступает по вкусовым свойствам традиционным блендам, отличается невысокой кислотностью и многогранным вкусом со сладковатыми и ореховыми нотами. Сегодня многие зарубежные марки выпускают такой молотый и зерновой кофе.
Польза и вред декофеинизированного кофе
К основным преимуществам декафа относятся:
- безопасность для людей с нарушениями артериального давления;
- снижение риска развития диабета второго типа за счет ускоренного усвоения глюкозы;
- стимуляция активности мозга, повышение тонуса и концентрации внимания;
- безопасность для крепкого и здорового сна.
Однако злоупотреблять кофе без кофеина не стоит. В больших количествах он может способствовать росту уровня холестерина в крови, повышению кислотности желудка и вымыванию кальция из организма.
Вы еще не пробовали декаф или покупаете его постоянно? В интернет-магазине «ЧАЙБУРГ» можно выбрать фасовку от 30 г до 1 кг. Кстати, при заказе от 2000 рублей доставка по Москве бесплатна.
